Maj: Maskrosor och Rabarber

Det finns många ätliga ogräs. Av maskrosens vackra blommor kan man till exempel göra maskrosvin.

Recept Maskrosvin

Ett tips: På nätet kan man hitta många ätliga växter som finns i naturen.

En bra sida är: Skogsskafferiet.se, där finns förslag på hur man till exempel kan tillaga flera olika sorters ätliga ogräs.

http://www.skogsskafferiet.se

och så lite recept på rabarber:

Saftig rabarberkaka

Rabarberdröm

Rabarberchutney