November: Älg
Älg
Skogens konung är ett eftertraktat byte. I flera hundra år fick älg endast jagas av krona och adel, när jakten släpptes fri höll den fattiga svältande befolkningen på att utrota hela älgstammen, varpå nya lagar som reglerade jakten fick införas.
Lite älgstatistik:
Avskjutningsstatistik Licensområden
Avskjutningsstatistik Älgskötselområden
Avsjutningsstatistik Oregistrerad mark
Avskjutningsstatistik sammanställning
Lite recept: